Оптимальное белковое питание для роста мышц

Основные принципы набора мышечной массы

  1. Баланс нутриентов:
  • Белки: 1,5-2,5 г на кг веса
  • Углеводы: 3-5 г на кг веса
  • Жиры: 0,8-1,5 г на кг веса
  1. Режим питания:
  • 5-6 приемов пищи в день
  • Интервалы 2,5-3 часа
  • Обязательный завтрак в течение часа после пробуждения
  • Последний прием пищи за 2 часа до сна

Лучшие источники белка

Животные белки:

  • Куриная грудка (31 г/100 г)
  • Индейка (29 г)
  • Говядина (26 г)
  • Лосось (22,5 г)
  • Творог (17-18 г)
  • Яйца (12,5 г/шт)

Растительные белки:

  • Чечевица (25 г)
  • Нут (19 г)
  • Киноа (14 г)
  • Тофу (10-12 г)
  • Гречка (13 г)

Пример дневного рациона (3000-3500 ккал)

Завтрак:

  • Овсяная каша на молоке (100 г сухой крупы)
  • Омлет из 3 яиц
  • Цельнозерновой тост с арахисовой пастой

Перекус:

  • Творог 5% (200 г) с бананом
  • Горсть миндаля

Обед:

  • Гречка (150 г сухой крупы)
  • Куриная грудка (200 г)
  • Овощной салат с оливковым маслом

Полдник:

  • Протеиновый коктейль с молоком
  • Яблоко

Ужин:

  • Запеченный лосось (200 г)
  • Бурый рис (100 г сухой крупы)
  • Тушеные овощи

Перед сном:

  • Казеиновый протеин или творог (150 г)

Рекомендации по тренировкам

  1. Силовые нагрузки 3-4 раза в неделю
  2. Прогрессия нагрузок — постепенное увеличение весов
  3. Базовые упражнения:
  • Приседания со штангой
  • Становая тяга
  • Жим лежа
  • Подтягивания
  1. Восстановление:
  • Сон 7-9 часов
  • Активный отдых
  • Растяжка

Дополнительные советы

  1. Питьевой режим — 2-3 л воды в день
  2. Периодизация — чередование циклов набора массы и «сушки»
  3. Контроль прогресса:
  • Регулярные замеры
  • Фотофиксация
  • Ведение дневника питания и тренировок
  1. Добавки (по необходимости):
  • Сывороточный протеин
  • Креатин
  • BCAA
  • Витаминно-минеральные комплексы

Для достижения оптимальных результатов рекомендуется:

  • Постепенно увеличивать калорийность рациона
  • Следить за балансом БЖУ
  • Регулярно корректировать программу тренировок
  • Консультироваться со специалистами по питанию и тренерами

Помните, что набор качественной мышечной массы — процесс постепенный. Оптимальный прирост составляет 0,5-1 кг в месяц.